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CHF 34.50
17° Primitivo Gioia del Colle DOC - Bio
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Italien
- Region
- Puglia
- Produzent
- Polvanera
- Traubensorten
- 100% Primitivo
- Jahrgang
- 2020
- Volumen
- 16.5%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 115020520
- Allergene
- Enthält Sulfite
Die Trauben stammen ausschliesslich von den in der traditionellen Alberello Form gehaltenen Reben mit einem Ertrag von 3000 kg pro Hektar. Manuelle Lese, die Gärung dauert rund 20 Tage. Vor der Abfüllung reift der Jungwein 12 Monate in Stahltanks.
Dichtes Purpurrot, sehr intensiver Duft nach dunklen Beeren, Pflaumen aber auch Lakritze. Am Gaumen imposanter Auftakt, üppig und reich aber ohne Schwere. Überraschend elegant und dank einer mineralischen Ader frisch und "trinkig", ein kleines Meisterwerk. Ausgesprochen persistent im Abgang und Nachklang.
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