Die Farbe ist ein kräftiges Rubinrot. Das vielschichtige Bouquet weist neben Noten von Edelgewürzen (weisser Pfeffer) und Lakritze auch eine rotfruchtige Komponente auf. Am Gaumen zeigt dieser Aglianico angenehm reife Fruchtnoten, die vorbildlich eingebundene Säure verleiht ihm Frische. Ein charaktervoller Südländer in bester Trinkreife.