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CHF 23.80
Laurin, Lagrein Merlot Alto Adige DOC
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Italien
- Region
- Alto Adige
- Produzent
- Girlan
- Traubensorten
- Lagrein
- Merlot
- Jahrgang
- 2021
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 105010421
- Allergene
- Enthält Sulfite
Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (12-15 Tage). Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 15 Monate lange Reifung im kleinen und großen Holzfass. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein cuvèetiert und nach weiterer 6-monatiger Lagerung verkauft.
Die Trauben stammen teils aus dem Anbaugebiet von Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M. und teils aus dem Unterland mit seinen sandigen, warmen und tiefen Böden. Mit der Kombination der Sorten Lagrein und Merlot entsteht ein mundiger, voller und körperreicher Wein mit modernem Charakter.
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