Archetti
CHF 26.00

Rosé Cuvée Zero - Metodo Classico Extra Brut Dosage Zero VSQ

Kategorie
Schaumwein
Land
Italien
Region
Piemonte
Produzent
Cascina Chicco
Traubensorten
  • 100% Nebbiolo
Jahrgang
2020
Volumen
13.5%
Abfüllung
75 cl
Artikelnummer
101181320

Die erste Gärung erfolgt in Stahltanks wo der Jungwein anschliessend bis zu acht Monaten ruht. Nach der Abfüllung dauert die Flaschengärung und Reifung auf der Feinhefe mindestens 30 Monate.

Im Glas zeigt der Rosé Cuvée Zero ein puderfarbenes, zartes Rosa. Die Perlage ist ausgesprochen fein und anhaltend. Das einladende Bouquet erinnert an Veilchen und Himbeere, Brotkruste und dezente Hefenoten ergänzen die Aromapalette. Am Gaumen frisch und angenehm trocken, auf perfekt eingebundener Säure. Ein eleganter, facettenreicher Schaumwein.