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CHF 45.00
Montepergoli, Bolgheri Rosso DOC - Bio
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Produzent
- Enrico Santini
- Traubensorten
- 40% Cabernet Sauvignon
- 35% Merlot
- 20% Syrah
- 5% Sangiovese
- Jahrgang
- 2018
- Volumen
- 14.5%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 108610318
- Allergene
- Enthält Sulfite
Die Traubenlese erfolgt manuell, je nach Reifegrad in verschiedenen Durchgängen. Die Vinifikation findet nach Sorten getrennt statt. Die temperaturkontrollierte Gärung dauert drei bis vier Wochen, danach ruht der Wein 18 Monate in Barriques.
Dichtes, fast undurchdringliches Rubinrot. Das intensive, reintönige Bouquet ist auf dunkle Fruchtnoten fokussiert und wird von dezenten, perfekt eingebundenen Röstaromen begleitet. Am Gaumen folgt ein beeindruckendes Geschmackserlebnis, die Aromapalette reicht von üppigen Fruchtnoten über Schokolade, Mokka und Tabak. Die lebendige Säure und das vorbildlich eingebundene Tannin sorgen für Frische und Eleganz.
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